こんにちは。
セントビレッヂ小池優太郎です。
年も変わり2017年になりましたね。
セントビレッヂでは毎年自慢の手作り料理でお客様をおもてなししておりますが、
今年の自慢の料理はこちら！
朝食のプレート・・・
ではなくこれ！
みんな大好きポテトサラダです♡
どこが自慢なのか。
それはズバリ「芋」！
じゃがいもの栽培にとっても大切なのは涼しい気候。
河口湖の冷涼な気候で育ったじゃがいもは天下一品です。
地元河口湖の北側に位置する、大石という場所で採れたこの上質なじゃがいもを使って作ったポテトサラダは芋の味が濃厚で
2016年好評でした♪
前回紹介したグランマカレーにもこの大石のじゃがいもを使用していますが、
芋本来の味をしっかり楽しむにはやっぱりポテトサラダですね！
せっかくの特別なポテサラなので、これにも名前つけたいですね〜。
う〜ん。
ビックストーン（大石）ポテトサラダ！！
は…クソダサいので却下で。
素敵な名前募集中！
今年もたっぷり作るので是非食べに来てください。
